2022浙江医疗招聘考试医基资料-搞定基础代谢率

随着时代的发展，现如今人们越来越在意身体健康问题。体重成了被人们所热议的话题。打开网络，你会发现铺天盖地的各种减肥方法、减肥食谱。大众认可度比较高的就是基础代谢对于体重的影响，所以大家想尽一切办法提高自己的基础代谢。那么从科学的角度来说，基础代谢究竟是什么呢?它又会受到哪些因素的影响呢?

基础代谢的测定方法是在人体在清醒而又极端安静的状态下，不受肌肉活动、环境温度、食物及精神紧张等影响时的能量代谢率。其数值与性别、年龄、身高、体重、健康状况有关。男子的基础代谢率平均比女子高，幼年比成年高;年龄越大，代谢率越低。然而一些疾病状态下，基础代谢率可以显著升高。比如甲状腺功能亢进。所以甲状腺功能亢进的患者会出现身体消瘦、经常觉得饿的临床表现也就是理所当然的了。

那健康状态下我们如何能够提高我们的基础代谢呢?

一、肌肉活动：肌肉活动时，骨骼产生的热量可以增加若干倍，可占总产热量的75%～80%。其增加的程度与肌肉活动的强度有关。如步行时较安静状态增加约3倍，而剧烈运动时，可增加10～20倍。机体在从事繁忙的脑力劳动时，可通过神经途径加强骨骼肌的肌紧张和肾上腺的活动，也增加产热量。

二、食物的特殊动力效应：机体在进食后的一段时间内，较进食前的能量代谢有额外增加。其中，以蛋白质食物的特殊动力效应最为明显。蛋白质食物可额外消耗能量30%，而糖类或脂肪食物可增加4%～6%。

因此，不难发现，想要提高基础代谢率的方法无外乎两种。一个是运动另一个就是饮食。也就是坊间流行的“管住嘴，迈开腿”。然而这个管住嘴，指的不是节食，而是摄取高蛋白的食物。

关于基础代谢的内容我们就了解这么多，希望对大家有所帮助。